Yeşil Elma Kereviz Salatası            

Malzemeler  

1 adet kereviz, 2 adet yeşil elma, 1 adet limon, 1 su bardağı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı pul biber.

Yapılışı 

Derin bir kabın yarısını su ile doldurun ve içine 1 limon suyu koyup karıştırın. Başka bir kapta soyup ince kıydığınız sarımsağınızı, süzme yoğurdunuzu, mayonezinizi, zeytinyağınızı ve damak alışkanlığınıza göre tuzunuzu ilave edip iyice karıştırın. Artık salatanızı yapabilirsiniz. Öncelikle kerevizinizi soyun hemen kararacağı için 4 parçaya bölüp limonlu suyunuza atın, orada kararmaz. Ardından elmalarınızı da soyup, çekirdekleriniz çıkarıp limonlu suya atın. El rendenizi alın parçalara böldüğünüz kerevizlerden bir tanesini alın ve hızlıca rendeleyin, rendelediğiniz kerevizi yoğurtlu sosunuza koyup sosla iyice kaplanması için karıştırın. Daha sonra limonlu sudaki diğer soyduklarınıza da bunu uygulayın. Rendeleyip karıştırma işi bitince salatanızı servis tabağına alın ve üzerine pul biber gezdirin.

Afiyet olsun.