Sebzeli Kuskus                     

Malzemeler  

1 su bardağı kuskus, 1 su bardağı domates suyu, 1 fincan (türk kahvesi fincanı) konserve tane mısır, 1 adet havuç, 2 adet domates, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1,5 çay kaşığı tuz.

Yapılışı 

Kuskusunuzu makarna gibi haşlayın ve süzün. Sarımsaklarınızı ayıklayıp ince kıyın ve zeytinyağınızla birlikte sos tencerenize alın. Sarımsaklarınız renk değiştirmeye başlayınca, ayıklayıp küçük doğradığınız havucunuzu, mısırınızı, yıkayıp yemeklik doğradığınız domatesi ve tuzunuzu ekleyin. Son olarak domates suyunuzu da ekleyip, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sosunuz hazır olunca kuskusunuzla karıştırıp, servis yapın.

Afiyet olsun.