Zeytinyağlı Kabak                    

Malzemeler  

2 adet kuru soğan, 3 adet kabak, 2 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 fincan (türk kahvesi fincanı) sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1/3 demet dereotu.

Yapılışı 

Soğanlarınızı soyup kalınca dilimleyin ve tencerenize yerleştirin. Kabaklarınızı sebze soyucuyla kazıyıp dilimleyin ve tencerenizdeki soğanların üzerine yerleştirin. Domateslerinizi de yıkayıp dilimleyin ve tencerenizin en üst katmanına yerleştirin. Tencerenize zeytinyağınızı, tuzunuzu ve nanenizi koyup kapağını kapatın. Tencerenizi ocağınızın en küçük ocağına koyup, kısık ateşte pişirmeye başlayın. Hiç kapağını açmadan yemeğiniz 40 dakika pişsin, sonra soğumaya bırakın. Yemeğinizin soğuyunca servis tabağınıza alın ve üstüne kabaca elinizle böldüğünüz dereotunu serpiştirin.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.