Sebze Çorbası                      

Malzemeler  

1 adet kuru soğan, 2 adet domates, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 adet kabak, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı kişniş, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 adet limon, 1 yemek kaşığı tereyağı.

Yapılışı 

Bütün sebzelerinizi soyup küçük küpler halinde doğrayıp, ayrı ayrı kaplara koyun. Çorba tencerenize tereyağınızı, soğanınızı ve havucunuzu ekleyip kavurun. Soğanınız pembeleşince tencerenize domateslerinizi ekleyin, domateslerinizi de 5 dakika kavurduktan sonra tencerenize 4 su bardağı su ilave edin (hazırda tavuk suyunuz varsa onu da kullanabilirsiniz) ve kaynamaya bırakın. Çorbanız kaynayınca baharatlarınızın hepsini, patatesinizi, kabağınızı ve 1 adet limonun suyunu ilave edin. Tencerenizin kapağını kapatın, kaynayınca tencerenizin altını kısın ve çorbanızın 20 dakika kısık ateşte pişmesini sağlayın.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.