Kuzu Tandır                        

Malzemeler  

1 kilo kuzu kapamalık et, 4 adet yeşil biber, 10 adet kokteyl domates, 2 yemek kaşığı sıcak yemekler için zeytinyağı, 1,5 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, aluminyum folyo.

Yapılışı 

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırın. Etlerinizi yıkayıp fırın kabınıza yerleştirin, bir fırça yardımıyla hazırladığınız zeytinyağını etlerinizin üzerine sürün. Yeşil biberlerinizi ve domateslerinizi yıkayıp olduğu gibi fırın kabınıza koyun. Fırın kabınızın üstünü aluminyum folyo ile hava almayacak şekilde kapatın. Fırınınızın 180 derece olduğundan emin olduktan sonra, tandırınızı fırına verin. 150 dakika sonra fırın kabınızın üzerinden folyoyu çıkartın (dikkat edin sıcak hava buharı elinizi yakabilir), 30 dakika da tandırınız üstü açık fırında kalsın.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.