Limonlu Tavuk                       

Malzemeler  

4 adet kemiksiz but, 2 adet kuru soğan, 1 kahve fincanı (türk kahve fincanı) badem, 1 adet limon, 3 yemek kaşığı sıcak yemekler için zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı köri, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/5 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı sumak, fırın torbası.

Yapılışı 

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bademlerinizi teflon tavanıza alıp yağ eklemeden kısık ateşte dış kabuğu renk değiştirecek kadar hafifçe kavurun. Fırın torbanıza soyum yemeklik doğradığınız soğanınızı, dışını iyice yıkadığınız ve kabuklarıyla beraber ince dildiğiniz limonunuzu ve kavurduğunuz bademleri koyunuz. Tavuklarınızı yıkayıp fırın torbanıza yerleştiriniz. Bir kapta kullanacağınız bütün baharatlar ile zeytinyağınızı iyice karıştırın ve bu karışımı da fırın torbanıza ilave edin (kapta malzeme kaldıysa ilave zeytinyağı yardımıyla sıyırabilirsiniz). Fırın torbanızın ağızını sıkıca bağlayın ve fırın kabınıza yerleştirin. Çatal yardımıyla torbanızın üst kısmında 2-3 delik açık. Fırın kabınızı önceden ısıttığınız fırında 120 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.