Narlı Et Kavurma                      

Malzemeler  

500 gram kuşbaşı dana et, 2 adet kuru soğan, 2 adet patates, 1 su bardağı nar tanesi, 3 yemek kaşığı sıcak yemekler için zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1,5 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber.

Yapılışı 

Etinizi yıkayıp yağınız ile birlikte tencerenizde kavurun. Etiniz suyunu verince 2 su bardağı su ekleyip, kaymasını bekleyin. Kaynayınca altını kısın ve etin tüm suyu çekilene kadar pişirin. Su çekilince etinize tuzunuzu, karabiberinizi, yemeklik doğradığınız soğanlarınızı ve narlarınızın yarısını ekleyip kavurun. Soğanlarınız pembeleşince irice küp doğradığınız patateslerinizi, kalan narlarınızı ve 2 su bardağı suyunuzu ekleyin (suyunuzun her şeyi örtmesi için gerekirse çok az daha su ekleyebilirsin). Suyunuz kaynayınca altını kısın ve tencerenizin kapağını kapatın. Patatesler yumuşayana kadar 40 dakika pişirin. Mevsimine göre taze kekik ya da kuru kekik kullanarak servis edin.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.