Bakliyatlı Salata                     

Malzemeler  

1/2 su bardağı nohut, 1/2 su bardağı yeşil mercimek, 1/2 su bardağı buğday, 2 adet salatalık, 1 adet kapya biber, 3 adet domates, 1/3 demet maydanoz, 1/3 demet nane, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz.

Yapılışı 

1 gece önceden suda beklettiğiniz nohutu yumuşayana kadar (yaklaşık 60 dakika) haşlayın. Buğdayı başka bir tencerede yumuşayana kadar (yaklaşık 40 dakika) haşlayın. Mercimeği de yaklaşık olarak 30 dakika haşlayın ve haşlanan bütün bakliyatı büyük bir karıştırma kabına alın. Yıkayıp temizlediğiniz biber, salatalık ve domatesleri dilimleyip karıştırma kabına ekleyin. Maydanoz ve naneyi yıkayıp çok ince doğrayın, yağ, nar ekşisi ve damak zevkinize göre tuz ile birlikte karıştırma kabına ekleyin. Kaptaki her şeyi iyice karıştırın ve servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.