Kısır                               

Malzemeler  

1 su bardağı köftelik bulgur, 2,5 su bardağı sıcak su, 2 salatalık, 2 domates, 1/3 demet maydanoz, 1/3 demet taze nane, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz.

Yapılışı 

Salçanızı sıcak su ile inceltin. Kapaklı derin bir kaba bulgurunuzu koyup, salçalı suyunuzu ilave edin ve kapağını kapatıp bekleyin. Bu sırada iç malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Salatalıkları ve domatesleri yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Nane ve maydanoz yapraklarını dallarından ayırıp yıkayın ve çok ince kıyın. Bulgurunuzu kontrol edin, suyunu tamamen çektiyse doğradığınız salata malzemelerini ekleyin. Ardından zeytinyağını, nar ekşisini ve damak zevkinize göre tuzunuzu ekleyin. Kısırınızı servis tabağına almadan önce, bütün malzemeleri iyice karıştırın.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.