Nohutlu Tavuk Güveç                 

Malzemeler  

4 adet tavuk kemiksiz but, 2 adet kuru soğan, 1 su bardağı nohut, 3 yemek kaşığı sıcak yemekler için zeytinyağı, 1 adet limon, 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kişniş tohumu, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon.

Yapılışı 

Nohutlarınızı bir gece önceden suda bekletin. Beklemiş nohutlarınızı süzüp, yıkayın ve tekrar su koyup, haşlayın (su kaynadıktan sonra 30 dakika haşlayın).  Tavuklarınızı yıkayın ve çok az yağ ile yağladığınız kızgın tavada, her tarafını mühürleyin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Toprak güveç kabınıza (yoksa fırın kabı kullanabilirsiniz), yemeklik doğradığınız soğanlarınızı, mühürlediğiniz tavuklarınızı, nohutlarınızı, yarım limon suyunu, 2 su bardağı suyunuzu ve tüm baharatlarınızı ekleyin. Güvecinizin üstünü alüminyum folyo ile iyice kapatın ve fırına verin. Folyolu 40 dakika, sonra folyoyu çıkarıp 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

E-posta listemize katılın, bizden haberler almaya başlayın.

Bizi takip edin.

  • Instagram
  • Facebook

© Copyright 2017 akşamayemek, bir Tekne İletişim Çözümleri Ltd. Şti. markasıdır. Her hakkı saklıdır.